segunda-feira, 9 de maio de 2011

Dicas



• Quando for cozinhar, mantenha as unhas curtas, limpas e, de preferência,
sem esmalte.
• Mantenha os cabelos limpos e presos.
• Separe um avental ou uma camiseta somente para cozinhar. Isso evita
que se suje a roupa e também que se traga as impurezas da rua para
dentro da cozinha.
• Lave as mãos com sabão antes de cozinhar e sempre que se ocupar de
outros afazeres como: ir ao banheiro, mexer em lixo, contar dinheiro,
lidar com animais, assoar o nariz, tossir etc.
• Lave as mesas e pias antes e após o uso, com sabão ou detergente.
Depois, enxague bem para tirar todo o sabão ou detergente e seque com
um pano limpo.
• Mantenha as latas de lixo limpas, secas e longe de onde os alimentos
estão sendo manipulados.
• Evite usar anéis, pulseiras ou relógio na preparação dos alimentos.
• Nunca utilize alimentos estragados.
• Mantenha os alimentos sempre cobertos com um pano limpo para evitar
possíveis contaminações através de poeira, mosquitos e moscas.
• Nunca tire pó ou varra o piso durante o preparo dos alimentos.
• Evite objetos sem utilidades na cozinha, refeitório ou despensa. Vasos
com flores ou plantas, por exemplo, podem atrair insetos e causar
acidentes.
• Não guarde os utensílios de cozinha molhados.

Nenhum comentário:

Postar um comentário